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好吃停不了口的卤菜

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鸡蛋,鸡肉,牛肉等(适量)

辅料:

水(适量)、味精(适量)、盐(适量)、香料王秘制卤料(适量)

<哪些中药可以治疗癫痫 不妨尝试6种中药方strong>做法步骤:

1、原料:鸡蛋、牛肉、鸡肫、鸡翅等(我的图中只有鸡蛋和牛肉,因为鸡翅等正在化冻,所以没拍)调味料:绝密卤料、老姜、干辣椒、冰糖(白糖)、大葱节、酱油、料酒(啤酒,白酒)、食盐、味精、鸡精。

2、第一步:把牛肉、鸡肫、鸡翅放入烧开的水中煮1分钟,去掉血水。郑州有哪几家癫痫医院

3、第二步:将卤料用纱布袋包好,然后放锅里加入冷水,加姜片、干辣椒,大葱节。大火烧开转小火熬半个小时。

4、第三步:卤料煮出味道了以后加入糖色继续熬半小时。

5、第四步:把肉放入卤水中,加味精,鸡精、盐(盐味重一点,否则肉食类不易上味)、料酒,酱油,卤的时候用小火,这样可以卤作脑动图说是颠痫怎么办入味,待肉煮熟后焖10分钟就捞出,可以吃啦!。

6、附糖色炒制方法:糖色的炒法:用油炒制。冰糖先处理成细粉状,锅中放少许油,下冰糖粉,用中火慢炒,待糖由白变黄时,改用小火,糖油呈黄色起大泡时,端离火口继续炒(这个时间一定 要快,否则易变苦,要掌握好,自己可以先多试几次),再上火,由黄变深褐色。由大泡 变小泡时,加冷水颠癫病发作怎么处理少许,再用小火炒至去糊味时,即为糖色(糖色要求不甜,不苦,色泽 金黄) 糖色炒不好,可以直接用酱油代替,主要是提色。

7、美味可口的卤鸡蛋,切成片~~。

8、我最喜欢的鸡肫,味道不摆了~~~。

9、呵呵,鸡翅就不奉送了,一出锅就吃掉了,奉送一碗牛肉米粉吧!。

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