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这才是虾枣汤最好吃的做法

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虾仁(250克)、肥膘肉(40克)、荸荠(50克)、鸡蛋清(15克)、盐(5克)、味精(1克)、胡椒(1克)、香菜(5克)、植物油(50克)

做法步骤:

1、虾肉洗净,剔除沙线,吸干水分,剁成泥。

2、肥膘肉切米粒。

3、荸荠打碎切米,挤干水分。江西哪家医院治疗儿童癫痫比较好>

4、三料和在一起,加蛋清、味精、精盐顺一个方向搅成浆。

5、锅置中火,入油烧四成热时将虾胶用手指挤出丸子,下油锅炸至浮起成虾枣,沥干油。

6、锅洗净置旺火上,入高汤250毫升烧沸,下虾枣,去浮油,加精盐、味精、胡椒粉、香菜即成。

虾仁的热量(卡路里)48千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;可与大白菜、龙须菜、上海青搭配;与西红柿、乌鸡、山药相克,同食可能会引起不适; 济南治疗癫痫哪家医院比较好

肥膘肉的热量(卡路里)507千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

荸荠的热量(卡路里)61千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进生长发育、降血压、整肠通便等功效;可与木耳、香菇、核桃搭配;

鸡蛋清的热量(卡路里)144千卡;具有补气、润肺利咽、清热解毒等功效;可与肥牛、桂圆、癫痫治疗有哪些误区玉米搭配;与兔肉、牛奶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

味精的热量(卡路里)288千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;与鸡蛋、口蘑相克,同食可能会引起不适;

胡椒的热量(卡路里)314千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富癫痫吃什么药有帮助含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;

香菜的热量(卡路里)24千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中等功效;可与黄豆、胡萝卜、羊排搭配;与猪肉、猪里脊肉、猪肝相克,同食可能会引起不适;

植物油的热量(卡路里)533千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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