酸菜的家常做法是怎样的

相信大家对于酸菜肯定是非常熟悉的吧，酸菜是我们常见的一种食材，酸菜不但好吃而且还含有丰富的营养，酸菜里面含有丰富的维生素和膳食纤维，经常吃酸菜可以起到促进消化和提高人体免疫力的功效，所以酸菜受到了大家的喜爱，酸菜的做法非常的简单，我们自己也可以自制出酸菜来，下文我们介绍一下酸菜的家常做法是怎样的。北京军海癫痫病医院

2.在酸菜机容器中，铺一层青菜

3.撒少许盐

4.一层层码放好

5.将盐用适量凉开水化开

6.倒入容器

7.继续加入凉开水至略没过叶子表面

8.撒一把花椒

9.用塑料压板压上

10.盖上盖子

11.放入酸菜机

12.盖上盖子，启动酸菜功能，起始时间为75小时

13.75小时结束，容器盖子布满水珠

14.青菜颜色发黄，略有酸味溢出什么是癫痫大发作?

15.揭盖，未被水淹没的菜叶还透着青色

16.捞出查看，菜帮子还有些脆生生的感觉，放回酸菜机，再次启动酸菜功能，继续发酵

17.120小时，酸味明显，菜帮子略软，但仍有脆感

18.140小时，酸味浓郁，菜帮子略呈黄色半透明状，基本变软。大致达到通常食用的状态。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食材，那就是酸菜了，我们知道酸菜不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃酸菜有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了酸菜的家常做法是怎样的。

 肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。而猪肝也成了很多人都很喜欢的菜品之一，但是也有很多人不知道应该怎么做，那么接下来就为大家讲解一下猪肝粉丝汤的作法吧。

猪肝粉丝汤猪肝粉丝汤

质料：猪肝50克，干粉丝25克，酱油lO克，味精2克，料酒10克，精盐3克，熟猪油15克，高汤1000克。 周口癫痫科医院那家好

猪肝粉丝汤的做法：

1．将猪肝洗净，切成4厘米宽的长条，然后再横着切薄片。干粉丝用温水发软，待用。

2．将汤锅置火上，放入高汤和酱油，烧开今后，下入猪肝、粉丝、精盐、味精及料酒，待汤再开，淋入熟猪油，起锅盛入汤碗内即成。

特色：汤鲜，汁浓。

猪肝的养分价值

猪肝的养分价值：肝脏是动物体内贮存养料和解毒的重要器官，富含丰厚的养分物质，具有养分保健功用，是最理想的补血佳品之一。猪肝中富含多量的维生素A，若是吸取过多，反而会形成分泌不良，吸取过多的维生素A，会使肝脏发生疲倦，而导致毛发掉落或发疹等表现

以上就是为大家带来的猪肝粉丝汤的做法了，喜欢吃猪肝的朋友都可以买来进行制作，猪肝的味道也是非常好的，而且特别适合做月子的女性来食用，还等什么呢,准备好材料进行制作吧。

肝脏是动物体内负责储存养料和解毒的重要器官，并且含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是平常人们的最理想的补血佳品之一。红烧猪肝也成为了大众朋友很巴彦淖尔小儿癫痫医院爱吃的一道菜，那么接下来小编就来教教大家红烧猪肝的做法吧。

凉拌猪肝的制作步骤

1将猪肝洗净，切成薄片，经开水烫到断生，捞出控干水分。

2将菠菜择洗净，用开水烫至断生，晾凉后切成段；香菜择洗净，切成段。

3将菠菜、肝片、香菜、海米、酱油、香油、醋、盐、蒜泥拌匀即可。

黄瓜炒猪肝的制作步骤

1、将黄瓜、胡萝卜分别洗净，均切成片

2、将猪肝洗净，切成薄片，用精盐1克，湿淀粉15克（淀粉10克加水）抓匀上浆，入四成热油中滑透倒入漏勺，沥去油

3、锅内加油，放入葱（切末）、姜（切末）、蒜（切末）炝锅，烹入料酒，放入黄瓜、胡萝卜略炒，加精盐、酱油、白糖、猪肝炒开，加味精，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，出锅装盘即成

另一种做法

做法

1、  主要材料2、猪肝切片3、放入料酒去腥 约15分钟4、青椒切块5、李锦记红烧汁 大家烧红烧东吉林专业癫痫医院有哪些东的时候可以用到6、60ml红烧汁跟300ml水混合7、取一锅

放入油8、爆香姜片9、放入捞出沥干的猪肝 迅速滑炒10、放入调好的酱汁11、煮开12、取另一锅

放入一勺油13、放入青椒煸炒 捞出14、将做法14的青椒放入做法12的猪肝中 用小火闷30分钟15、取一碗煮开酱汁 放凉16、调入淀粉17、调均匀18、放入做法14中 翻炒均匀 关火待用19、另取一锅放入一勺油

放入葱 爆香20、面煮熟21、将滚烫葱油倒入面中 迅速搅拌均匀22、浇入煮好的红烧猪肝

香喷喷的猪肝面就煮好了

以上就是为大家带来的关于红烧猪肝的做法了，喜欢吃猪肝的朋友都可以来做做看，自己做的毕竟吃起来也会觉得放心，而且很适合补血养气的人食用，不用出门就能品尝到美食了不是很好的事情吗？

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