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连小孩都抢着吃的醋溜白菜粉做法步骤

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大白菜(半棵)、细粉丝(1把)

辅料:

大蒜(1头)、小葱(两根)、小米椒(适量)、姜(适量)、白糖(少许)、米醋(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、老抽(少许)

做法步骤:怎么才能让癫痫病不发作

1、全部主要食材,大白菜选用最普通的北方大白菜,不要用其它品种,比如:娃娃菜、奶白菜……。

2、粉丝放入50度温水浸泡使其变软(50度水温有热度,但不烫手)。

3、大白菜切丝备用。

4、小葱、小米椒、姜全部切碎,一头大蒜也切碎(由于需要大蒜碎,不必保留完整形态,为了快速剥蒜,可以直接用刀拍扁,即可轻松剥下蒜衣)。 癫疯病患者能结婚吗

5、大蒜切碎。

6、泡软的粉丝沥水。

7、拦腰切两刀,这样炒完的粉丝不会太长,方便夹菜。

8、热锅凉油下姜末、小米椒碎烹出香味。

9、下入白菜丝煸炒,变软后加适量盐、鸡精、糖继续煸炒。

10、加入适量老抽调色增味(别加太多,以免颜色过重)。

11、等汤出得较多时加入粉丝继续翻炒。 女性癫痫病的常见症状>12、等粉丝把汤汁基本吸收了就快出锅了,这时下入全部大蒜碎翻炒出蒜香。

13、沿着锅边淋一圈米醋,醋溜的菜醋、蒜是关键,都要掌握即将出锅之前下蒜下醋的时机,醋下早了,醋香全部挥发了,蒜也是同理。

14、醋、蒜的香味出来后,下小葱翻匀关火,迅速出锅。

15、简单好吃的醋溜白菜粉就做好了。

16、解腻又下饭。

17、粗茶淡饭保健兰州哪家医院治癫痫康。

18、醋不仅开胃,还可以软化血管,防止动脉硬化。

19、为了家人的健康,要记得时常给习惯油腻的肠胃减减负哦。

大白菜的热量(卡路里)47千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强抵抗力、解渴利尿、通利肠胃等功效;可与田螺、鲤鱼、牛肚搭配;与黄瓜、兔肉、山竹相克,同食可能会引起不适;

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