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干煸菜花的详细步骤

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菜花(1棵)、五花肉(150克)

辅料:

干辣椒(5只)、姜(1小块)、大蒜(3瓣)、花北京治癫痫病有哪些正规医院椒(15粒)、高鲜酱油(1汤匙)、盐(适量)

做法步骤:

1、备好材料。

2、菜花掰小朵,放淡盐水中浸泡10分钟,然后捞出沥干水分。

3、五花肉切薄片。

4、姜蒜切片,干辣安徽癫痫病治疗哪里好一些椒切段。

5、锅稍加热,放入五花肉片煸出油后盛出。

6、只留一点儿油,放入沥干的菜花煸炒至菜花边缘开始焦黄,盛出备用。

7、锅中加点煸出来的油,放入花椒、姜片、蒜片、干辣椒炒香。

8、加入五花肉,调入酱油炒匀。 宁夏癫痫怎么治疗

9、倒入菜花,调入精盐炒匀即可出锅。

菜花的热量(卡路里)23千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴解毒、补肾强身、防癌等功效;可与樱桃番茄、牛肉、猪肉搭配;与香椿、猪肝、笋瓜相克,同食可能会引起不适;咸阳哪家医院看癫痫病

五花肉的热量(卡路里)508千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效;可与南瓜、丝瓜、蘑菇搭配;与鹌鹑、田螺、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

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