素烧茄子制作步骤

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长条茄子（2个）、香菜（5克）、蒜末（20克）、葱（10克）、麻辣油（20毫升）、白胡椒粉（30克）、酱油（20毫升）、蚝油（10毫升）、盐（5克）、白糖（50克）、鸡精（10克）、姜（5克）、料酒（20毫升）

做法步骤：

1、茄子。

2、切相等几节。

3、先顺着一段切。

4、切成相等条。青少年癫痫病的症状

5、切好。

6、煸调料。

7、放茄子。

8、放蚝油。

9、放上边写的其他调料，熟了。

10、装盘成品。

香菜的热量(卡路里)24千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中等功效；可与羊排、黄豆、羊骨搭配；与猪肝、猪肉、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量(卡路里)126千卡；具有温中健胃、消食理四川比较好治癫痫的医院气、杀菌等功效；可与五花肉、排骨、莴笋搭配；与鸭肉、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量(卡路里)31千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；

白胡椒粉的热量(卡路里)296千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；

酱油的热量(卡路里)63千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪治疗癫痫病的医生那个强酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；

蚝油的热量(卡路里)174千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利：钠盐含量过高；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶、海蜇癫娴病是什么时候发病皮相克，同食可能会引起不适；

鸡精的热量(卡路里)195千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、开胃、助消化等功效；

姜的热量(卡路里)46千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与海蟹、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量(卡路里)114千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；