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补铁第一名是什么食物 补铁有什么作用和功效

  铁元素对于人体来讲十分的重要,它是血红蛋白的重要部分,身体正常的运转离不开它。补铁第一名的食物是动物肝脏,用食物中补铁主要的来源还是肉类。除了肝脏,各种瘦肉也是很不错的选择,虽然瘦肉中的铁含量不高,但其所富含的铁极易被人体吸收。各种动物血,比如鸡血、鸭血、猪血等都含有铁元素,是补铁的优质来源。北京军海癫痫病医院

  最补铁的食物

  1、动物肝脏

  食物补铁动物肝脏是首选。比如猪肝,猪肝中含有丰富的铁元素、镁元素和磷元素,有益于造血。同时,猪肝中有丰富的卵磷脂,能够增强大脑活力,预防老年性痴呆症的发生。每100克猪肝大约含铁元素23毫克。其它还有鸡肝、鸭肝、鹅肝、牛肝、羊肝等。

  2、各种瘦肉

  虽然瘦肉中的铁含量不高,但其所富含的铁极易被人体吸收。

  3、动物血

  各种动物血,比如鸡血、鸭血、鹅血、羊血、牛血、猪血等都含有丰富的基酸和铁,有补血的功效。每100克猪血含有铁元素大约9毫克。

  4、巧克力

  黑巧克力的含铁量可以说也是非常高,不仅能够有助于补铁,还可以补充身体所需能量,满足人体对能量的需求。

  5、全谷食物

  燕麦、小麦和强化麦片等全谷食物中同样富含有铁,可以减肥,助消化脂和降低血脂,还可以改善血红蛋白水平。

  6、黑木耳

  黑木耳中含有丰富的铁,被誉为食品中的含铁冠军,每100克干燥的黑木耳含铁元素大约为97毫克。黑木耳不仅能够提高机体免疫功能,还有抗衰老、抗凝血、降血糖的作用。

  补铁有什么作用和功效

  已经了解了补铁的优质食物,我们再来看看补铁有什么作用和功效。

  补铁的作用与功效1:缺铁会导致人体的毛发脱落、脸色苍白以及疲惫头晕等情况,严重时还会引起缺铁性贫血。补铁能起到强壮身体、预防疾病以及辅助治疗的作用,还会提升人体的免疫力和抗病能力。

  补铁的作用与功效2:儿童因为处在身体和智力发育期,这个时段对于铁元素的需求较大。如果缺铁不但会影响身体的正常发育,还会损害智力发育以及认知能力。补充足够的铁元素,可以促进儿童发育。

  补铁的作用与功效3:补充铁元素能预防以及治疗缺铁性贫血,可以调节组织呼吸和缓解疲劳,而且还有美容的功效。

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