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吃素减肥当心疾病跟着跑 想“清火”别犯3种错 吃水果与吃“苦”没有用

【--水果】北京军海癫痫病医院

  水果富含维生素和膳食纤维,适量食用对健康有益,但上火时可别不分青红皂白,乱吃水果。

  以夏日最受欢迎的西瓜为例,人们往往认为西瓜可以消暑、止渴,上火时吃再合适不过。其实,适量吃西瓜确实有滋阴、清火的作用,但吃多了会利尿从而伤阴,引发阴虚火旺,出现嗓子干疼等一系列上火症状。脾胃虚寒、消化不良的人也不宜多吃西瓜,容易导致腹泻、腹胀。

  此外,榴莲、荔枝、桂圆等属于温性水果,对于实热体质者因上火引起的便秘、舌苔黄、口干、咽喉疼痛等症状,不但不能去火,还可能加重病情。

  吃“苦”就能清火错!

  目前苦瓜、苦麻菜等苦味蔬菜正当时令,不少人觉得只要是上火,就可以吃这些蔬菜来清火。这种想法也是不对的,因为没有辨清上火的脏腑。

  其实,苦瓜、苦麻菜等较适合清肝胆、胃肠之火,如果有喉咙疼痛、口臭、眼睛发红等症状,适当吃点“苦”是没问题的。但对于阴寒内盛所致的口舌生疮等心火症状,吃“苦”可就白吃了。而且摄入过量或食用苦味过重的食物,可能会损伤脾胃,引起恶心、呕吐等副作用。

  人人都能喝凉茶错!

  凉茶是中草药植物性饮料的通称,多有清热解毒、去湿生津、明目消肿等作用。值得注意的是,凉茶虽好,可不是人人都适宜喝的。

  市场上出售的凉茶饮料配方不一,但多以金银花、菊花、黄岑、藿香等为原料,属性偏寒。因而对于平时体质较差或怕冷、脾胃虚寒等寒性体质的人来讲,喝凉茶可能会加重症状,导致胃疼、腹痛、腹泻。

  因此,在没有热证的情况下,不应该随便喝凉茶,否则会造成体质虚弱。同时,即使是适合喝的人,在入睡前、空腹时也不要喝凉茶。

  26岁的准新娘为减肥只吃素,体重明显下降的同时,内分泌出现紊乱;七旬患癌老人误信“吃素可抗癌”,结果癌细胞非但没被“饿死”,反而全身转移,并伴随贫血……眼下,“我是吃素的”非常流行,“恐高族”、“抗癌族”、“瘦身族”都是这一观念的铁杆粉丝,可是单吃素更利于健康么?专家称,饮食要讲究均衡,不科学的素食行为将为自身埋下健康隐患。

  吃素减肥?小心内分泌紊乱

  临近婚期,26岁的市民叶星(化名)每天为自己70公斤的体重忧心不已。为了将自己美美地嫁出去,她痛下决心减肥。“鱼肉蛋都不碰,只吃蔬菜和水果。”叶星说,全素食1个月后,她神奇般地瘦了将近七公斤。几个月后,如愿换来好身材的她却一点也高兴不起来。她开始变得情绪低落,经期也无端出现紊乱。

  “叶星是典型的因吃素导致的内分泌紊乱。因体重急剧下降,体内脂肪短时间内大量减少,导致子宫、卵巢功能受到影响。”长沙市第三医院妇产科主任陈赛解释,缺少脂肪供应的肌肤会因失去弹性更容易变得苍老。同时,一味追求吃素还会使人体碳水化合物、蛋白质、脂肪比例失调,进一步造成营养不良并容易引发贫血等疾病的发生,甚至导致月经周期紊乱,令生育能力受影响。

  该院中西医结合科主任胡筱薇提醒,长期素食还可能引起胃酸及消化酶的减少,导致食欲不振或厌食。健康的饮食习惯就是保证主食的摄入,有充足的果蔬,同时摄入适当的肉类等。

  吃素抗癌?小心癌细胞“乱窜”

  去年底,年近7旬的李奶奶不幸查出胆管癌,手术后老人身体恢复得不错。后来有邻里为她提供了一条“神奇”治病信息——“素食疗法”,称吃素可以减少对癌细胞的营养供给,进而减慢其发展速度,还可防止癌细胞转移。从今年1月起,李奶奶不顾家人的劝说,餐餐吃素。但坚持3个月后,李奶奶不仅体重直线下降,还时常头晕乏力、上腹部隐痛。前往医院检查发现,体内的癌细胞已经转移,并且因为严重缺乏营养,她还患上了贫血。

  “光靠吃素,身体缺乏能量,怎么经得起癌细胞的折腾?”长沙市第三医院血液肿瘤科主任医师盛赠美说,恶性肿瘤是一种对身体消耗性极大的疾病,癌组织不受机体(宿主)素食、节食的影响,不会被“饿死”。特别是接受了放化疗后,体能消耗大,患者更应采取辨证食疗的方法补养身体,增强身体抵抗力。但食疗只是一种辅助治疗手段,绝不能代替正规治疗,患者仍应讲究食物的均衡摄入,不能一味偏素。

  “目前,有些被列作抗癌的食物,多数停留在动物实验的积累上。”盛赠美表示,但日常应酬多、吃惯了大鱼大肉的人适当吃点素食,是有益健康的。对于纯素食的肿瘤患者这一人群来说,容易因营养不良导致身体抵抗力下降,加快病情的进展。(记者 匡春林 通讯员 胡冰峰 代帅)

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