熟的龙虾能放多久多久 -

龙虾在现代生活中越来越受欢迎,成为人们各种夜宵排挡中必不可少的佳肴。龙虾的肉比较多,蛋白质丰富,对身体非常有益。但是,龙虾的生活环境较差,一般多为污染相对较高的水域中,因此,食用前一定要烹饪熟透才行,但是,熟透的龙虾保存依然是一个问题,下面就来看看熟的龙虾能放多久多久呢?

隔夜海鲜容易与空气中的氧陕西能治疗癫痫病比较好医院气产生化学反映,产生对人体有害物质,隔夜虾的蛋白质容易被细菌群侵蚀,吃了之后导致拉肚子是小事,严重者则出现食物中毒。但如果觉得扔掉可惜,必须要有以下的3个保证条件:

1、保证不馊,不变质。

2、必须再加热,且加热要充分。

3、要保持其鲜味,需冷藏保鲜,但不可以结冻。

煮熟的龙虾最好睡眠型癫痫病是什么引起的当天吃完,如果想保存更久一点,就需要针对微生物控制。冰箱冷冻是一个办法,尽量把冷冻室温度调低。推荐把煮熟的龙虾,通过冰过的白开水冷却20秒,把龙虾内部温度降低,然后放到保鲜袋里面,如果能抽真空更好,然后尽快放到冰箱冷冻。

吃虾注意以下四点

1、不宜进食未彻底煮熟的虾。由于虾体内多有癫痫药物费用肺吸虫的囊蚴和副溶血性弧菌等寄生虫,若吃了未煮熟的虾,可能会感染肺吸虫病和导致胃肠道中毒。

2、不宜进食死虾子。虾内含有丰富的组胺酸,一旦虾子死亡,组胺酸即被细菌分解成为对人体有害的组胺物质。而且,虾的肠胃中常含有致病菌和有毒物质,死后体内极易腐败变质。特别是随着虾死亡时间的延长,虾体内积累的毒素更多,吃了可能出现中毒现象。

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3、煮熟的虾不宜久放。夏季的高温促使细菌的繁殖速度加快,虾子不像冬天那样经久耐放,暴露在外部环境下,肉质很快就就会发生变化。而且夏天的虫类比较多,如苍蝇、蚊子等,容易附着在虾子上,进行细菌、疾病的传播。食用这样的虾子后会造成消化不良、腹泻、腹痛等肠道疾病。