肉末鸡蛋卷的做法

肉末鸡蛋卷的做法

【 - 养生鸡煲汤的做法】

新鲜的食材,有恰当的烹饪方法,就能够享受菜肴的美味。肉末鸡蛋卷这道菜,只需通过简单的蒸煮,再淋上酱汁,配上一碗香米米饭,绝对的下饭搭配,吃货们可以发挥各自的奇思妙想,加入香菜提味装饰。

2、猪肉剁成泥,加入适量盐、生抽、鸡精、淀粉、植物油,生姜切成末,一起搅拌均匀

3、鸡蛋打散,加入少许盐顺时针搅拌

4、平底锅放少许油,倒入鸡蛋液摊成薄饼

5、等蛋液稍微凝固,将准备好的肉馅均匀的平铺在蛋饼中间

6、关火,用小铲慢慢将蛋饼的一边卷起

7、卷成筒状,放入盘中

8、再用刀切成小块摆入盘中

9、冷水上锅蒸十分钟

10、出锅后撒上葱花,开始品尝美味啦!

冬季到了,给你的家人、孩子做一道肉末鸡蛋卷,不仅能够填饱肚子,还可以让她们品尝到更多美味的食物,一起幸福的吃一顿晚餐,再幸福不过了。

延伸阅读

或许你在外上学,或许你每天忙着工作,但是再忙你也得吃饭,因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多,但是我们得健康地吃饭,我们得自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于肉末豆渣鸡蛋卷这道菜的做法。

2.12准备好肉馅,把香菇剁碎放在肉馅里。

3.21准备好大葱和姜,海米用水泡一下捞出。西安癫痫病医院哪里好

4.大葱、姜和海米剁碎,和豆渣一起放进肉馅里。

5.混合均匀,加入调味和1个鸡蛋,顺着一个方向搅拌上劲,如果感觉有点稀可以加一点淀粉拌匀。

6.鸡蛋2个打散,加入少许盐,在平底锅里摊成蛋皮。在蛋皮一面刷上一层面粉糊。

7.均匀地铺上肉馅,卷起来,在接口处再刷一些面糊。

8.上锅蒸,水开后蒸10分钟即可。

9.蒸好后,待切稍凉后切开,吃的时候如果觉得味道还不够,可以沾点黄豆酱之类的调味,会感觉更美味哦。

好了,肉末豆渣鸡蛋卷就为你介绍到这里,大家赶快去准备食材,按照小编的方法去做一做吧!放心,一定会让家人吃得满意哦!

相信大家在生活中都吃过又香又酥的鸡蛋卷吧,鸡蛋卷的营养价值是特别高的,因为鸡蛋卷里面不仅含有鸡蛋的营养成分,还会含有一些其他的营养物质,例如芝麻,而且鸡蛋卷是很多小朋友们都适合吃的休闲小零食,那么鸡蛋卷是怎么制作出来的呢?下面小编来给大家介绍一下

食材:虾仁3只、秋葵3根、鸡蛋1个、淀粉少许、油少许、清水少许

1、准备食材。

2、秋葵洗净去掉头尾,用筷子尾端将秋葵籽推出。

3、虾仁去虾肠,与秋葵籽混合剁碎,然后与少许蛋液混合搅拌上劲。

4、将搅拌好的虾泥装入裱花袋中,挤入掏空的秋葵中。

5、挤好的秋葵,冷水上锅蒸15分钟。

6、鸡蛋加入少许淀粉水搅拌均匀,热哪家医院治疗癫痫病治得好锅少油摊成蛋饼。

7、蛋饼中间划开,放上秋葵。

8、稍微煎一会卷起封口,取出切段即可。

主料:鸡蛋 4只 黄油 100g 白砂糖 80g 细盐 1.5g 低筋面粉 90g 黑芝麻

黑芝麻鸡蛋卷的做法

1. 一咬就掉渣的鸡蛋卷是小时候课间最爱的零食,做法特别简单。

2. ▲4个鸡蛋磕散倒入碗中,加入1.5克的盐和80克的白砂糖,用打蛋器打至糖全部融化。

3. 再加入隔水融化的100克的黄油,搅拌均匀。

4. 再撒入 的黑芝麻,搅打成这种流动的面糊。

5. 把平底锅烧热,倒入一小勺面糊,快速的转动锅,将面糊摊成鸡蛋饼,饼一定要越薄越好,这样做成的蛋卷才会脆。

6. 等看到饼边变得金黄时,将饼翻个面,烙个1分钟,看到表面也变成金黄色了,就可以趁热卷起来了。

7. 可以利用一些手头现有的工具来卷,这样可以卷的又快又好。

8. 拿出来放在一边晾凉,凉透了就变成酥脆的蛋卷了

或许你在外上学,或许你每天忙着工作,但是再忙你也得吃饭,因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多,但是我们得健康地吃饭,我们得自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于萝卜鸡蛋卷这道菜的做法。

2.1热锅加上油,油要稍微的少一些。将蛋液倒锅里。

3.2先把鸡蛋打散加适量鸡精粉搅匀,把萝卜洗干净切成末。

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4.1将萝卜末撒在蛋饼上。锅可以不停地搅动。可以整块地翻动。作用就是让萝卜及鸡蛋都可以熟,也不要让他们糊锅。

5.2火减小到中火左右。蛋饼稍微有点凝结。

6.再把蛋饼翻转煎一会,到鸡蛋被油煎的有点焦黄的时候,可以关火出锅啦。

7.成品图@@卜鸡蛋卷

感谢大家看完这篇文章,和大家一起来学习萝卜鸡蛋卷的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐。

当你上了一天班回来,肯定觉得浑身疲惫。当然,这时你也会觉得肚子空空的,如何填饱肚子呢?最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食,你肯定觉得无比香甜。下面,就给大家尝试做一下煎鸡蛋卷。

2.1平底锅中刷油,开小火

3.2然后把蛋液倒入面粉中,加盐搅拌均匀,太干的话加点水,不用太稠,也不要太稀

4.1等到拿起平底锅,可以晃动里面的面饼时,用筷子挑起来看看,如果下面那层起锅巴了,就可以翻面了

5.2把面糊倒入平底锅中摊平,转中火

6.翻面继续中火

7.等到另一面也是起锅巴以后,就开始卷鸡蛋面饼,这时候转小火,卷好后压一下,关火出锅

8.卷好后,用刀切好,就可以吃了

身体的健康,营养的吸收应该从嘴巴开始,那还等什么赶快按照小编今天的介绍煎鸡蛋卷去尝试做出美味的菜肴吧!

鸡蛋卷是很多人比较爱吃的,脆手术导致癫痫能治好吗?皮鸡蛋卷受到了很多朋友们的喜爱,有很多的人都想要学习脆皮鸡蛋卷的做法,想要自己来制作脆皮鸡蛋卷,那么脆皮鸡蛋卷的做法有哪些呢?应该怎么来制作脆皮鸡蛋卷呢?下面就让我们来看看文章是如何来介绍的吧,希望能够给大家带来帮助哦。

脆皮鸡蛋卷的做法,我们制作脆皮鸡蛋卷的时候,需要用到的食材就是鸡蛋,小麦面粉,还有黄油跟白糖,如果想要更加美味的话,可以再适量来点黑芝麻。准备好这些材料之后,大家就可以根据下面的步骤来制作脆皮鸡蛋卷了。

步骤/方法

1 蛋加糖搅拌

2 再加油搅匀

3 再加黑芝麻和面粉搅匀

4 搅成这样的糊糊 切记不要加水

5 一小勺放到铁饼上 一点点就可以了

6 盖起来,然后双面加热一会,会听到有“卟-卟-卟”的声音,声音没有了的时候,就说明好了,这是我总结出来的。然后迅速用棍子卷起来,慢一点都不行。马上就硬了,冬天手脚冰凉的,一点都不觉得烫

7 大功告成 品尝美味

以上内容就是个大家介绍的脆皮鸡蛋卷的做法,一开始学习的时候,可以先用一个鸡蛋来尝试一下,刚开始做,可能卷不起来,但是多卷几个就会掌握要领了。刚刚作出的脆皮鸡蛋卷放凉了以后吃是最脆的,不能够过的时间过久,否则就不脆了,所以说现做现吃是做好的了。

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